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OEM加工、数码摄像机、机械锁和智能锁是不同领域的产品或服务，它们之间没有直接的可比性，无法简单地回答哪个更好用点或者哪个更安全，下面是对它们的基本介绍和相关信息：
OEM加工：OEM是Original Equipment Manufacturer的缩写，意为原始设备制造商，这种加工方式主要是为品牌厂商提供产品制造服务，涉及的行业和产品非常广泛，与具体的设备、工艺、技术等有关，与机械锁和智能锁等产品的比较并不适用。
数码摄像机和机械锁、智能锁：这三者分别属于不同的产品类别，功能和使用场景各异，数码摄像机主要用于拍摄视频或照片；机械锁主要用于传统的门锁安全；智能锁则结合了机械锁和传统电子技术的优点，具有更多功能，如密码、指纹、遥控等开锁方式。
关于智能锁和机械锁哪个更安全的问题，这主要取决于具体的产品和使用场景，机械锁是一种基础的安全设备，如果正确使用并且维护得当，可以提供良好的安全保护，智能锁则提供了更多的安全性和便利性，如防止技术开锁、密码或指纹开锁方式等，智能锁的安全性也取决于制造商的设计质量和所采用的技术水平。
无法简单地回答哪个更好用点或者哪个更安全的问题，需要根据具体的产品和使用场景进行评估和选择，对于数码摄像机和OEM加工方面的信息，建议咨询相关领域的专业人士或查阅相关文献资料获取更多信息。